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2013年04月25日
美味しい島野菜(^-^)
農家の方が、那覇のMarketに参加した時は、お散歩を兼ねて買い出しに行きます。
先日は、島人参と、島らっきょうを、ゲット.。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。
ぬか漬けにしたり、天ぷらにしたり、島らっきょうの葉の部分は、ソースになったり(これがまた美味しいんです( ̄▽ ̄)*・゜゚・*:.。..。.:*・')
人参の葉は、天ぷらにすると、人参の甘みがあって意外に美味しいんですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
実は、葉の方にも栄養素がたくさんあるらしく、一石二鳥o(^▽^)o
捨てるところが全然ない。全部美味しいお野菜 (=´∀`)人(´∀`=)
Posted by 和食とワイン 小太郎 at 22:31│Comments(0)